MONTASPRO – UNSER CREDO
Es freut mich ausserordentlich, dass Du dich für das “olio extra vergine MONTASPRO“ interessierst! Sehr gerne möchte ich Dir mehr über dieses kostbare Olivenöl und meiner damit zusammenhängenden Mission erzählen.
Das Olivenhain MONTASPRO zählt ungefähr 1000 Olivenbäume und befindet sich in der Gemeinde Santa Luce, eingebettet in einer fantastischen Hügellandschaft der Provinz Pisa, in der Toskana.
Enzo Citi konnte dort im Jahre 1950 diese jahrhundertealten Olivenbäume erwerben. Heute setzt der Sohn Claudio Citi, mit der gleichen Liebe, Passion und Philosophie wie sein Vater damals, die Familientradition des
Öl-Produzierens nach den alten und traditionelle Prinzipien fort.
Jahrhundertealten Olivenbäume
Diese Vorgehensweisen und Werte der Familie Citi decken sich mit meinen qualitativ hohen Ansprüchen an ein Olivenöl und gerne möchte ich Dir dieses naturbelassene und kaltgepresste Öl zugänglich machen.
Ich bin absolut überzeugt, dass Du Dich in diese speziellen Eigenschaften dieses hochqualitativen Olivenöles verlieben wirst, denn die vollkommene Leidenschaft, Sorgfalt und Begeisterung der Familie Citi für die Herstellung dieses Produktes, dringt mit Sicherheit bis zu Dir. Der einzigartige Geschmack ist in Worten nicht beschreibbar.
Exclusiv
Das Olivenöl MONTASPRO extra vergine ist kein Produkt, welches aus unklaren Bündnissen unterschiedlicher Produzenten zusammengemischt wird. Auch entsteht das MONTASPRO extra vergine nicht einfach aus EU Länder oder Italienischen oder Toskanischen Oliven ohne präzisen Herkunftsangaben. Du wirst das MONTASPRO extra vergine nie in einem Regal eines Supermarktes finden.
"Wusstest Du, dass für die Produktion von extra vergine Olivenöle unter anderem die Verarbeitungszeiten und -arten, die Temperaturen und die Lagerungsumstände entscheidend für die Qualität und somit auch für unsere Gesundheit sind?"
Claudio Citi selbst, garantiert persönlich mit seinem Namen und seinen Kontaktangaben auf jedem Behälter für die Einhaltung aller notwendigen und kontrollierten Produktionsschritte.
Gerne kannst Du ihn jederzeit auch in seinem agriturismo in Santa Luce besuchen und Dich persönlich und vor Ort überzeugen.
Ja, es gibt sie immer noch; die Produzenten welche entgegen aller Schwierigkeiten der Branche eine seriöse, hochqualitative und rückverfolgbare Produktion von extra vergine Öle aufrechterhalten. Claudio ist einer von diesen. Das MONTASPRO extra vergine Olivenöl erhältst Du auch immer mit einem sensorischen Attest des Schweizerischen Oil Panel (SOP) der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften dazu – garantierte und vollkommene Produktetransparenz – exclusiv und nur für Dich als Kunde.
Ich freue mich von Dir zu hören.
Herzlichen Dank für Dein Vertrauen
"Was Claudio und ich Dir als unser Kunde garantieren ist, dass Du immer ein junges, frischgepresstes Olivenöl extra vergine aus erster Hand geliefert bekommst. Dein Öl wird nie älter als 12 Monate sein und mit erster Qualität und bestem Geschmack! Die direkte Übergabe Deines „Goldes“ ist uns sehr wichtig."
Harmoniewert & Aromen
Mit der Bezeichnung "extra vergine“ gelangen heute leider immer noch gewisse Olivenöle unverdient und mit viel Schwindel in den Handel (Quelle: Kassensturz 10/14). Das MONTASPRO Olivenöl ist ein echtes, gesundes und fehlerfreies extra vergine Olivenöl. Dies bestätigt nicht einfach MONTASPRO auf der Flaschenetikette; sondern die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften mit dem entsprechenden sensorischen Prüfbericht. Die Testspezialisten des Swiss Oil Panel's (SOP) testen als unabhängiges und vom International Olive Council (IOC) akkreditiertes Organ, die Aroma- und Harmoniekriterien der eingereichten Olivenöle. MONTASPRO extra vergine Olivenöl lässt sich freiwillig und zu Transparenzgründen diesen Test’s unterziehen. Vertrauen Sie nur Olivenölen, die entsprechend getestet werden und ihre Testergebnisse veröffentlichen können. Das Olivenöl MONTASPRO extra vergine trägt mit bestätigtem Recht die Bezeichnung EXTRA VERGINE. MONTASPRO extra vergine hat 0.0 Fehler/Defekte und wird gesamthaft mit einem Harmoniewert von 6.6 (EVOO/sehr gut) als überdurchschnittliches Olivenöl bewertet.
Das akkreditierte Lebensmittel Prüflabor Swiss Quality Testing Services (sqts) bestätigt dem Montaspro extra vergine Olivenöl die Einhaltung aller Mindestanforderungen über die Nährwerte.
Folgende spezielle Gesundheitsauslobung bezüglich des Hydroxytyrosols (gem. LIV, Verordnung des EDI betreffend Information über Lebensmittel, Anhang 14) kann speziell festgehalten werden:
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20g Olivenöl ein. Montaspro extra vergine Olivenöl ist stolz darauf, diese speziellen und natürlichen Eigenschaften zu besitzen. Detaillierte Nährwertangaben findest du im Prüfbericht. Für weitere Fragen kannst du mich via e-mail jederzeit gerne kontaktieren.
GRUSSWORT CLAUDIO
In den fernen 50er Jahren erwarb meine Familie das "Podere Montaspro", wo es einen alten Olivenhain mit typisch toskanischen Olivensorten gibt. Jahrhunderte alte Olivenbäume, die teilweise durch die Fröste von 1956, 1985 und 1990 zerstört wurden. Trotzdem ermöglichte es die Leidenschaft meines Vaters Enzo und die meine, immer ein typisches, duftendes und echtes Öl zu erhalten - ein hochwertiges Produkt mit Liebe zum Detail.
Originaltext:
Nei lontani anni '50 la mia famiglia ha acquistato il "Podere Montaspro" nel quale risiede un'antica oliveta con le varietà di oliva tipiche toscane. Olivi secolari che in parte sono stati rovinati dalle gelate del 1956, 1985 e del 1990. Nonostante questo, la passione di mio padre Enzo e la mia, ha fatto si che si ottenesse sempre un olio tipico, profumato e genuino - un prodotto di elevata qualità curato nei dettagli.
Citi Claudio
Impressionen "a tavola"
Santa Luce
Santa Luce liegt ca. 35 km südlich der Provinzhauptstadt Pisa und ca. 65 km südwestlich der Regionalhauptstadt Florenz in einer Hügellandschaft, die im Westen durch die Colline Livornesi und im Osten durch die Colline Pisane begrenzt wird. Die Kirchen des Ortes liegen im Erzbistum Pisa. Die wichtigsten Flüsse im Gemeindegebiet sind der Fluss Fine (17 von 30 km im Gemeindegebiet, Ligurisches Meer) und sein Nebenfluss, der Torrente Savalano (6 von 14 km im Gemeindegebiet) sowie der Torrente Tora (Flusssystem Arno, 7 von 27 km im Gemeindegebiet).
Ortsteile (frazioni) sind neben dem Hauptort die Ansiedlungen Pastina (210 m, ca. 280 Einwohner), Pieve di Santa Luce (152 m, ca. 100 Einwohner) und Pomaia (176 m, ca. 180 Einwohner).
Nachbargemeinden sind Casciana Terme Lari, Castellina Marittima, Chianni, Crespina Lorenzana, Orciano Pisano und Rosignano Marittimo (LI).
Das Gebiet der Gemeinde war in etruskischer und römischer Zeit besiedelt, was durch Vasen- und Urnenfunde in Pastina und Pomaia bezeugt ist. Im Mittelalter war der ab 887 bekundete Hauptort eine befestigte Burg in Besitz mehrerer Familien, darunter der Cadolingi aus Fucecchio und der Upezzinghi aus Pisa. 1406 kam der Ort mit der Niederlage der Pisaner an die Republik Florenz. 1496 wurde die Burg nach einem Aufstand gegen die Florentiner zerstört.
Von 1927 bis 1957 bildete Santa Luce zusammen mit Orciano Pisano die Gemeinde Santa Luce Orciano. Danach wurde der Ort wieder eigenständige Gemeinde.
Bestellen
Vielen Dank, dass Du Dich für den Kauf des MONTASPRO extra vergine Olivenöles interessierst. Nur durch diese speziellen Bestellbedingungen, können wir Dir die Qualitätsmerkmale des Produktes bis zu Dir nach Hause sichern.
Die Oliven wurden in den letzten Jahren, jeweils immer ab Oktober während einigen Wochen täglich geerntet und am gleichen Tag noch frisch- und kaltgepresst. Aufgrund der einzigartigen Qualitätseigenschaften des frisch gepressten Olivenöles, ist es so begehrt, dass sich die unterjährigen Bestellungen immer mehr anhäufen. In anderen Worten erreicht das gesamte produzierte MONTASPRO extra vergine Olivenöl, jeweils im darauffolgenden Jahr seinen glücklichen Geniesser.
Grundsätzlich kannst Du als Kunde immer bestellen. In jedem Falle ist eine Bestellung erst rechtsgültig, wenn Du eine schriftliche Auftragsbestätigung erhältst.
Vergiss nie, dass es sich hierbei immer noch um ein Naturprodukt handelt und eine Mindestjahresmenge nie garantiert werden kann.
Die Mindestbestellmenge beträgt 250ml. Im Sortiment findest Du Konfektionssgrössen von 250ml, 500ml und 750ml Flaschen aus Glas mit hochwertigen Verschlüssen. Für grössere Mengen sind auch 5 Liter Metallbehälter erhältlich.
"Bestell jetzt das gesunde MONTASPRO extra vergine ganz bequem online. Solltest Du auf Selbstabholung in CH-4657 Dulliken setzen, kannst Du mir zwecks Terminvereinbarung auch einfach eine e-mail auf Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! schreiben. Offenausschank in eigenen Flaschen ist auch jederzeit möglich."
Preise
250ml CHF (Glasflasche) | 14,80 CHF | |
500ml CHF (Glasflasche) | 23,80 CHF | |
750ml CHF (Glasflasche) | 32,80 CHF | |
5000ml CHF (Metalbehälter) | 199,00 CHF |